Foodtrucks zijn een originele optie voor uw evenementen: ze besparen tijd, ruimte en vaak geld. Ze bieden veel voordelen. Hier zijn acht foodtrucks van verschillende soorten, waaronder de beste foodtrucks in België.
1. De foodtrucks van bij ons
Als u dol bent op wafels en friet, dan zijn hier enkele ideeën die u zou willen proberen.
Kloech is oorspronkelijk een woord die van Brussel komt en die een deel van een vloeibaar element beschrijft. Vandaag is het de naam van de tofste wafelvrachtwagen in België. Hij biedt u een assortiment van verschillende vormen en maten: stokwafels, wafelbollen, zoete wafels en meer. Voor elke smaak is er iets ! Ze bieden ook heerlijke smoothies om samen met de wafels te drinken. BakFrietFiets is de koning van de frituur in een foodtruck! Danny, zijn vriendelijke videomaker biedt zijn diensten aan voor alle soorten evenementen voor minimaal 50 personen. Hij komt steeds met zijn bakfiets. Bakfrietfiets biedt biologische friet, met een grote hoeveelheid mayonaise, maar ook kaaskroketten en garnalen. Omdat Danny een erkende sterrenchef is, heeft hij zijn eigen label gevestigd: “inspired by Danny”. Sinds het begin van vorig jaar heeft Danny de fakkel doorgegeven aan Baptist Bart, die zijn missie voortzet.
2. De foodtruck voor fijnproevers
Wilt u klassieke foodtrucks vermijden? Uw evenement is gereserveerd voor een chiquere klantenbasis?
Hier is Nina Nina voor u. Met haar kleurrijke kleine vrachtwagen brengt ze u haar Italiaans geïnspireerde keuken! Ze biedt u de “puccia gourmetburger”, een Italiaans brood gekookt boven een houtvuur, omringd en gevuld met een plakje lichtgerookte kaas. Er zijn zes varianten, waaronder drie vegetarische, allemaal geserveerd met een zelfgemaakte saus. Nina stopt daar niet, ze biedt ook gastronomische pasta aan: het gaat over tagliatelle gedraaid in een molensteen van parmezaankaas, geserveerd met een room- en truffelsaus ! U kunt ook andere menu’s vragen door in contact te komen met de ontwerper. Deze laatste hecht veel belang aan de versheid en kwaliteit van zijn voedingsmiddelen, maar de ecologische kant is ook belangrijk: ze maakt gebruik van biologisch afbreekbare verpakking en gaat haar voedingsmiddelen in buurtwinkels kopen.
3. De foodtrucks die van elders komen
Dromen uw smaakpapillen voor nieuwe ontdekkingen? Hier is een selectie van de beste foodtrucks die van ergens anders komen.
Nu gaan we richting USA, met de Cooper-hond. Hij biedt u een assortiment van ongelooflijke hotdogs! Jurgen, de eigenaar, noemt deze trouwens geen hotdogs, omdat hij weigert deze creaties te vergelijken met zulke trieste broodjes. Vanaf nu zullen we High Dog zeggen omdat hij het liever heeft. Jurgen reist aan boord van zijn voormalige Ford-ambulance, koperkleurig, vandaar de naam Cooper-hond. Om terug te keren naar het assortiment, zijn er 7 verschillende soorten worst: klassieke worst, kip, varkensvlees, vegetarisch, Italiaans, maar ook chorizo en merguez! Er is ook een ander soort brood en niet minder dan 60 verschillende vullingen! Kortom zijn er een enorm aantal mogelijkheden, daarom biedt de Cooper-hond volledige menu’s op zijn website aan!
U droomt alleen van plantaardige bouillon, griesmeel en gemarineerde kip? Ga naar het oosten om couscous te ontdekken! Of bel mobiele couscous! Zoals de naam al doet vermoeden, biedt de foodtruck couscous, maar ook tajines en andere Marokkaanse gerechten zoals harira! Grote porties tajines gevuld met kip en lam worden gepresenteerd in de lange oranje vrachtwagen waarop hun naam is geschreven in blauwe kasbah-letter, genoeg om u in één oogopslag te laten reizen.
Na Casablanca, waarom niet naar Bangkok gaan? Het is goed dat Tassawan, de vriendelijke eigenaar van NhamFhai, daar vandaan komt. Dit is een fluorescerende roze voedselwagen, gespecialiseerd in Thaise keuken. De woorden Nham en Fhai betekenen respectievelijk water en vuur, een link die doet denken aan de smakelijke Thaise keuken. Tassawan is sinds juli 2010 in België aangekomen om zijn culinaire ervaring te delen. Ze moest het natuurlijk aanpassen aan haar foodtruck, ” met de regels van de western ” om haar woorden te gebruiken. Ze werkte vroeger samen met een chef-kok van het bekende restaurant Bistro by Sven in Zedelgem (voorheen de papyrus). Tassawan biedt u kip, maar ook groene curry en vissalade!
Op weg naar Mexico! Ontdek de Vexican, een Mexicaanse fonda op twee wielen en in de kleuren van zijn land van herkomst! Een fonda is oorspronkelijk een klein Mexicaans restaurant voor een zeer gereduceerde prijs. Vexican is 100% vegetarisch en draagt trots het label EVA (label dat garandeert dat alle gebruikte ingrediënten vegetarisch zijn). Veganisten zijn ook welkom, ze krijgen speciale menu’s aangeboden! Quesadillas, en chili sin carne zijn in het spel! De vexican biedt u ook limonade, bier en mexicaanse chocoladetaarten. Het is moeilijk te geloven dat we zoveel voedsel in zo’n kleine trailer kunnen plaatsen, en toch is het echt.
Ten einde, laten we teruggaan naar Italië! De bella piadina doet mee aan allerlei soorten evenementen, om u de specialiteiten van Italië in de mond te brengen! Hun foodtruck heeft invloed van de jaren zestig, zowel door zijn algemene uiterlijk als door zijn kleur. Of je nu kiest voor een eenvoudige soep, een salade of voor de beroemde Piadina, kunt u alleen overwonnen worden! Maar wat is piadina? Het is een zelfgemaakte cake, gegarneerd met Italiaanse gerechten zoals mozzarella, ham, parmezaankaas, gegrilde groenten en meer. Een piadina van de dag wordt dagelijks gemaakt om uw smaakpapillen te verrassen! Ten slotte biedt de truck ook Italiaanse desserts, zoals een pana cotta of een chocolademousse met mascarpone.
De aanbiedingen en concepten voor de foodtruck zijn talrijk en gevarieerd. Welk voedsel u ook wilt eten, er is altijd een foodtruck die aan uw behoeften voldoet. Of u nu wilt ontsnappen met typisch Italiaanse, Marokkaanse, Amerikaanse gerechten of juist van lokale specialiteiten wilt genieten, er bestaat een mobiel restaurant! Hiermee kunt u profiteren van de knowhow van echte restauranthouders zonder een traditionele maaltijd te moeten organiseren. Het is dus een echte besparing van tijd en ruimte !
Bent u ook op zoek naar een exclusieve locatie, om uw evenement te organiseren ?
